Винные погреба по заказам клиентов

С ростом финансового благополучия и культуры употребления алкогольных напитков все большим спросом пользуются винные погреба на заказ. У домовладельцев возникает желание стать не просто владельцем хорошего вина, но и принять участие в формировании его вкуса, продлевая срок его выдержки. В специально спроектированном винном погребке винная коллекция придется по вкусу самому искушенному гурману.

Смысл сооружения винного погреба не просто в круглосуточной доступности любимых напитков, вклад собственного труда в конечный результат – это целая жизненная философия человека, ведь в собственном погребе можно выдерживать вина в течение нескольких лет и даже десятилетий. Тут можно и значительно сэкономить: вино такой же выдержки в винном бутике будет стоить гораздо дороже, чем бутылка вина, приобретенная вами двадцать лет назад и выдержанная в собственном хранилище. Однако для такого хранилища нужно выделить специальное место, а потом обустроить его. Винные погреба на заказ изготавливаются со всей серьезностью. Придется рассчитать полезную площадь для определенного количества вин с некоторым запасом для пополнения коллекции, тщательно подобрать материалы.

Материалы для винных погребов на заказ

Благородный напиток не терпит запахов лакокрасочной продукции, при отделке стен, пола и потолка в погребе лучше использовать природные материалы. Стоит отдать предпочтение натуральному камню и древесине. Дерево следует выбирать без резкого, навязчивого запаха, например, сосна или кедр издают запах, способный проникнуть даже в бутылки  с вином и безвозвратно испортить его первоначальный аромат и вкус. Раскрыть свой упоительный букет помогут вину винные погреба на заказ с отделкой из древесины дуба, который соседствовал с давних пор с вином, положенным на выдержку.

Немаловажное значение имеет и температурный режим. Самой благоприятной температурой является 13-14°, всего несколько градусов выше и удивительная свежесть вкуса будет под угрозой, а чуть более низкая температура замедлит созревание вина. Но и здесь есть свои тонкости: для игристых вин нужен совсем другой градус окружающей температуры, чем для обычных вин.

Чтобы избежать гниения древесины в  сыром и прохладном помещении ее обрабатывают льняным маслом, а для предохранения от коррозии металла, опоры для мебели изготавливают из алюминия.

Материал предоставлен компанией – «Лесомодуль»

Оставить комментарий